Desde ayer que estoy jugando un poco con GeoServer y GeoWebCache y tuve algunos problemas, porque no me estaba reconociendo un layer al querer usar con GeoWebCache.
Les explico un poco. Mi workspace en GeoServer se llamaba pruebaGIS y al estar usando diferentes layers, me funcionaba todo correctamente; pero al estar usando GeoServer con GeoWebCache no me funcionada. No reconocía el layer. Después de probar mucho me di cuenta que en GeoWebCache, el workspace TIENE que estar todo en minúsculas (pruebagis), así que tuve que volver a crear un nuevo workspace en GeoServer, y me funciono.

OBS:

• Use GeoServer 2.5.2
• Use GeoWebCache 1.5.3

Conclusión:

• Si van a usar GeoServer les recomiendo que desde el comienzo, su workspace escriban todo en minúsculas o separen con guión bajo (_) para no tener problemas con GeoWebCache.