Para tener OpenJDK 8 en nuestro Ubuntu 14.10, entramos a la terminal y escribimos lo siguiente:
sudo add-apt-repository ppa:openjdk-r/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install openjdk-8-jdk
En caso que tengas mas de una versión de java en tu sistema u querías tener activado OpenJDK 8, volvemos a entrar a la terminal:
sudo update-alternatives --config java
Elegimos OpenJDK 8, en nuestro caso seria la opción 3, pero en tu sistema podría ser otro número.
Existen 3 opciones para la alternativa java (que provee /usr/bin/java).
Selección Ruta Prioridad Estado
------------------------------------------------------------
* 0 /usr/lib/jvm/java-7-openjdk-amd64/jre/bin/java 1071 modo automático
1 /usr/lib/jvm/java-7-openjdk-amd64/jre/bin/java 1071 modo manual
2 /usr/lib/jvm/java-7-openjdk-i386/jre/bin/java 1070 modo manual
3 /usr/lib/jvm/java-8-openjdk-amd64/jre/bin/java 1069 modo manual
Ahora volvemos a escribir en la terminal para determinar la versión de java que tenemos activa:
java -version
Sale lo siguiente:
openjdk version "1.8.0_40-internal"
OpenJDK Runtime Environment (build 1.8.0_40-internal-b09)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 25.40-b13, mixed mode)
Fuente: Unix Buzz