Estoy usando Gnome3.4.2 en Debian Wheezy de 64 bits. Los idiomas de la distribución del teclado que utilizo son Español Latinoamericano e inglés(USA). Para cambiar el idioma del teclado de una forma rápida sin ir a cambiar el idioma con el mouse y solo usar un acceso de teclado, debemos de hacer algunos pasos muy sencillos.

• OBS:
  Para determinar la versión del gnome shell, entramos a la terminal y escribimos lo siguiente:
gnome-shell --version


Sale por pantalla:
GNOME Shell 3.4.2

Entramos a la Configuración del sistema -> Región e idioma. Luego nos dirigimos a la pestaña Distribuciones. Presionamos el botón Opciones. Ahora nos vamos a Tecla(s) para cambiar la distribución y hacemos un check como indica en la imagen de abajo.

Una vez hecho esos pasos muy sencillos ya podrán cambiar su distribución de teclado de una forma rápida. En mi caso utilizo el botón de Windows izquierdo.