Estoy probando Ubuntu 16.04 LTS y quería tener Oracle Java 8, así que manos a la obra. Entramos a la terminal y tecleamos lo siguiente:
sudo add-apt-repository ppa:webupd8team/java
sudo apt-get update
sudo apt-get install oracle-java8-installer
java -version


Sale por pantalla:
java version "1.8.0_91"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_91-b14)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 25.91-b14, mixed mode)

Imagen: FayerWayer
Fuente: Digital Ocean