unetbootin es una herramienta para crear una distro en un pen drive para luego instalarlo en una notebook, PC, etc. En Ubuntu Xenial Xerus 16.04 LTS ya no traer por defecto, así que tenemos que agregarlo.

Entramos a la terminal y tecleamos lo siguiente:
sudo add-apt-repository ppa:gezakovacs/ppa
sudo apt update
sudo apt install unetbootin
sudo apt clean && sudo apt autoclean

Ahora ya podemos crear una distro en nuestro pen drive.